MAGDALENAS CASERAS

PUES SI, ES UNA RECETA QUE HE FABRICADO VIENDO VARIOS VIDEOS DE COMO HACERLAS. OS CUENTO:

100 GRAMOS DE HARINA

120 DE AZUCAR ( MORENA O BLANCA)

100 MANTEQUILLA

1 SOBRE LEVADURA

3 HUEVOS

AZUCAR AVAINILLADA AL GUSTO

UNA PIZCA DE SAL

UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA

DERRETIR LA MANTEQUILLA CON EL CHORRO DE ACEITE Y MEZCLAR.

EN UN BOL MEZCLA LA HARINA, AZUCAR Y LA SAL; INCORPORA LA LEVADURA Y MEZCLALO.

DESPUES AÑADES LOS 3 HUEVOS ENTEROS Y BATES BIEN, ENSEGUIDA INCORPORA LA MANTEQUILLA LIGADA YA CON EL ACEITE Y SIGUE BATIENDO TODO.

OPCIONAL EN ESE MOMENTO PUEDES AÑADIR UN CHORRO DE MOSCATEL A OJO.

PON LOS MOLDES SOBRE PAPEL DE HORNO EN UNA BANDEJA, LLENA CADA UNO DE ELLOS CON 3/4 PARTES DE MASA Y PON UN POCO DE AZUCAR O ALMENDRAS O LO QUE QUIERAS PARA DECORAR POR ARRIBA.

PON EL HORNO A 200, CUANDO ESTE A TEMPERATURA METE LAS MADALENAS DURANTE 15 Ó 18 MINUTOS. APAGA EL HORNO Y SACALAS QUE SE ENFRIEN FUERA..... DEJALAS REPOSAR Y BON PROFIT.

CON ESAS CANTIDADES ME SALEN 12 MAGDALENAS HERMOSAS. BESOS DULCES.